一輪秋影轉(zhuǎn)金波,飛鏡又重磨。一年一度的央視中秋晚會(huì)在四川宜賓圓滿落幕。舞臺(tái)上,悠揚(yáng)的琴聲,如波瀾起伏的月光,輕輕彈撥人們心中的柔情,一幕幕經(jīng)典與流行碰撞,演繹著中華和美之夢(mèng)。五糧液濃香酒公司也帶著1 萬(wàn)瓶尖莊·榮光登上秋晚舞臺(tái),為全球華人送祝福。在這場(chǎng)精彩紛呈的視聽盛宴中,人們相聚一堂,共享團(tuán)圓之樂(lè)。
揭秘百年尖莊,探尋五糧釀造獨(dú)特魅力
長(zhǎng)江,是中國(guó)的母親河,是中華文明的搖籃。從遠(yuǎn)古時(shí)代的古人類居住地到古代文明的孕育,長(zhǎng)江流域一直是一個(gè)繁榮興盛的地帶。在這里,眾多的民族文化相互交融,形成了多樣的文化景觀。長(zhǎng)江以其獨(dú)特的魅力和深厚的底蘊(yùn),在世界范圍內(nèi)廣受贊譽(yù)。長(zhǎng)江見證了中國(guó)的輝煌征程,也養(yǎng)育了世世代代的宜賓人。
宜賓的土地是紅色的,因?yàn)檫@里留下了“國(guó)劇醒世”憶江安、大師古鎮(zhèn)文化抗戰(zhàn)等無(wú)數(shù)熠熠生輝的紅色印記;宜賓的土也是紫色的,這里有六大類優(yōu)質(zhì)土壤,其中紫色土占地43%,肥力雄厚,適合種植五糧釀造的原糧作物;黃粘土適用于五糧釀造筑窖和噴窖,富含多種礦物質(zhì),特別是鎳和鈷,在其他酒廠的培養(yǎng)泥中沒(méi)有。彌足珍貴的土壤,為百年尖莊的釀造奠定了基礎(chǔ)。
花好月圓,家國(guó)同慶。這個(gè)以月為主角的傳統(tǒng)節(jié)日,既是歡慶豐收的時(shí)刻,更是家人團(tuán)聚的重要時(shí)刻。在這個(gè)特別的中秋節(jié)里,尖莊·榮光作為《傳奇中國(guó)節(jié)·中秋》的抽獎(jiǎng)產(chǎn)品登上秋晚舞臺(tái),將宜賓人的智慧與匠心裝進(jìn)濃香美酒之中,將美好祝愿?jìng)鬟_(dá)到世界各地。
暢享濃香尖莊,品味中國(guó)百年芬芳
說(shuō)起“尖莊”,其成名源于一段歷史。古代川南,人們將竹筒制成的量酒器具稱為“莊”。一莊又稱一提,故而許多酒坊又將所產(chǎn)曲酒稱為“提莊”。早年宜賓有十余所酒坊將酒稱為“提莊大曲”,1911年的一場(chǎng)賽酒中,利川永酒坊的“提莊大曲”在宜賓各大酒坊中脫穎而出,被賦予了“尖莊”的美譽(yù),意為提莊中的最佳之選,“尖莊”由此得名。
尖莊其酒,品質(zhì)如其名。尖莊沿用歷史悠久的秘傳配方,甄選五糧,堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝。其釀造需要經(jīng)過(guò)百余道釀制工序,一千六百八十個(gè)小時(shí)純糧發(fā)酵,從一粒糧食到一滴酒水,需要經(jīng)過(guò)42道關(guān)鍵防線和76個(gè)專檢點(diǎn),每一道工序都嚴(yán)格監(jiān)控,確保品質(zhì)的卓越性,最終成就了尖莊“民酒中的名酒”。
曲終情未散,笑聲如歌,歡樂(lè)如潮,人們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中為這個(gè)月圓之夜寫下注解。百年“民酒”尖莊借助秋晚舞臺(tái)展現(xiàn)百年釀造技藝,以及背后蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。從獨(dú)特的釀酒工藝到醇厚的口感,從悠久的歷史到百年不變的初心,尖莊用實(shí)際行動(dòng)向世界展示濃香白酒的獨(dú)特魅力。未來(lái)尖莊將繼續(xù)以傳承白酒文化為己任,讓濃香白酒的腳步走遍世界!